アルバイトとして働き始め、社員になり現在は店長をしています！
以前友人が大平門のバイトをしており、「とても楽しくて良かったから働いてみないか」と誘われたのがアルバイトを始めるきっかけでした。その後、アルバイトから社員になり現在は店長をしています。
より働きやすく、お客様に愛される店舗になるよう日々改善しています。
店長として店の運営を任されています。日々の営業はもちろんのこと、業者への発注、スケジュール作成、スタッフの教育、時にはスタッフの時給アップを社長へ提案することもあります。スタッフとのミーティングではみんなの意見を聞き、より働きやすく、お客様に愛される店舗になるよう日々改善しています。
次の世代へ繋げるという大きな責任があります。
人間が生きていく上で重要な「食べる」という行為、衣食住の中の「食」に携わる仕事をしていることに誇りを持っています。人間は食べないと生きていく事はできません。はるか昔の人たちの知恵と苦労と工夫の中で生まれ受け継がれてきた過程をしっかりと継承し次の世代へ繋げるという大きな責任もあると思います。
週末が忙しい飲食店ですが、前以て届を出せば子供の入学式、運動会などの行事に参加することも可能です。
社内・社外での研修も充実しており自分自身の成長を感じることができます。
年１回各店で食事会があり、この日はいつも一緒に頑張ってくれるスタッフたちと肩の力を抜いてゆっくり食事をします。仕事をしているときとは違うスタッフの一面が見られるのでみんな楽しみにしています。
